Bistec a caballo con crema para cocinar Alquería

Bistec a Caballo con Crema para Cocinar sabor Cebolla Grille
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Ingredientes principales

  • Carne de res
  • Huevo
  • Tomate

Ingredientes

  • 2 Filete de carne de res
  • 1 und cebolla blanca
  • 2 und tomate chonto maduro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 1 pizca de comino en polvo
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de aceite
  • Arroz blanco para acompañar
  • 2 cdas mantequilla
  • 180 g Crema para Cocinar Cebolla Grille Alquería
  • 1 cucharada de cilantro
Crema para Cocinar Cebolla Grille Alquería
Crema Sabor Cebolla Grille Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

1

Cortar la cebolla en aros gruesos, el tomate en rodajas de 0.5 cms.

2

En una sartén, añadir mantequilla y aceite, a fuego medio alto dorar los aros de cebolla, añadir el tomate, comino, sal y pimienta, tapar y cocinar 2 minutos.

3

Añadir la crema Cebolla Grillé, dejar hervir corregir la sal y retirar.

4

Servir la carne en un plato, bañar con la salsa, freír un huevo a termino deseado para poner sobre la carne y acompañar con arroz.

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Trucos del chef

Debes dejar dorar bien la cebolla a fuego alto antes de poner el tomate, esto no solo nos ayudará con el color si no también nos dará mucho más sabor.

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