Rollo de carne relleno de queso con Crema Libre Alquería

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g de Crema Libre Alquería
  • 500 g de carne de res
  • 1 taza de queso cheedar en rectángulos
  • 1 cabeza de ajo - 4 a 6 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 6 palillos gruesos
  • Sal gruesa al gusto
  • Mix de lechugas
  • 2 cebollas rojas en julianas
  • 2 limones
  • 1/2 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharaditas de aguacate en cubos
  • 2 ramas de cilantro
  • Plástico

Preparación

Trucos del chef

Usa queso cheedar en bloque. De esta forma se mantendrá más tiempo en el interior del rollo a la hora de llevarlo a cocción.

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