Cocinar los huevos en agua caliente por 12 minutos hasta que se su estado sea duro, luego pelar y cortar en rodajas.
3
Cortar el tomate en rodajas delgadas.
4
Abrir la pechuga, salpimentar y cocinarla en sartén o a la parrilla, hasta que este dorada por los dos lados. Retirar y enfriar bien. Al estar fría, cortar en tajadas de 0,5 cm aproximadamente y reservar.
5
Lavar y secar las hojas de lechuga y albahaca. Cortar luego en trozos.
6
Trocear las almendras y tostarlas en sartén.
7
Para el armado:
Colocar una base de pan en un plato, un piso de lechuga, otro de tomate, luego de huevo y añadir un pizca de sal.
8
Agregamos Crema para Cocinar Cebolla Grille de Alquería, añadimos albahaca, almendras y queso parmesano, mezclamos muy bien y bañamos la pechuga
