Mezclamos la crema y la leche y dividimos en dos una parte la llevamos a calentar las especias
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Aparte mezclamos las yemas, la maicena y el azúcar hasta que esté de un color más claro y le agregamos el resto de la leche
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Cuando la leche este hirviendo se agrega la mezcla de los huevos y se deja hervir por aproximadamente un minuto se retira del fuego y se deja enfriar con papel vinipel pegado a la mezcla
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Una vez este frio licuamos y si es necesario agregamos más crema de leche