Engrasamos con mantequilla un molde mediano para horno.
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En un bol, y con ayuda de un batidor o tenedor, mezclamos la Crema de Leche Alquería, la leche, el azúcar y los huevos. Si te gusta le puedes agregar una cucharadita de esencia de vainilla.
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Agregamos el pan cortado en cuadros medianos y dejamos que esta mezcla repose de 10 a 15 minutos.
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Pasado este tiempo, agregamos los bananos cortados en rodajas gruesas y el bocadillo cortado en tiras. Ponemos la preparación en el molde y llevamos a horno durante 30 minutos o hasta que esté cocinada y la superficie se haya dorado; dejamos enfriar antes de servir.
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Podemos espolvorear con un poco de azúcar pulverizada. No hace falta desmoldarlo, lo puedes servir directamente del molde.
