En un recipiente pequeño poner el agua, añadir la gelatina en polvo de a pocos mientas se revuelve para que no queden grumos y reservar para dejar hidratarse en el agua.
2
En una olla pequeña añadir la mitad de la pulpa de maracuyá y el azúcar, calentar hasta antes de hervir y retirar del fuego. Añadirle la gelatina hidratada que teníamos reservada, mezclar bien hasta derretir.
3
En un recipiente amplio mezclar la maracuyá de la olla, la otra mitad de pulpa maracuyá que reservamos.
4
Añadir la leche condensada y mezclar bien, por último añadir la Crema Chantilly Alquería, mezclar de forma envolvente y poner en vasitos o copitas.
5
Llevar a la nevera por 1 o 2 horas según el tamaño del vasito.
6
Decorar con los trocitos de maracuyá entera, la chocolatina rallada y la hierbabuena
