Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1/2 taza de leche condensada
- 2 tazas de Crema Chantilly Alquería
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de pulpa de maracuyá
- 1/4 de taza de chocolatina de leche
- 1/3 de taza de azúcar
- Hojas de hierbabuena para decorar
- 1 unidad de maracuyá para decorar
Preparación
- 1En un recipiente pequeño poner el agua, añadir la gelatina en polvo de a pocos mientras se revuelve para que no queden grumos y reservar para dejar hidratarse en el agua.
- 2En una Olla pequeña añadir la mitad de la pulpa de maracuyá y el azúcar, calentar hasta antes de hervir y retirar del fuego. Añadirle la gelatina hidratada que teníamos reservada, mezclar bien hasta derretir-
- 3En un recipiente amplio mezclar la maracuyá de la Olla, la Otra mitad de pulpa maracuyá que reservamos.
- 4Añadir la leche condensada y mezclar bien, por último añadir la Crema Chantilly Alqueña, mezclar de forma envolvente y poner en vasitos o copitas.
- 5Llevar a la nevera por 1 0 2 horas según el tamaño del vasito.
- 6Decorar con los trocitos de maracuyá entera, la chocolatina rallada y la hierbabuena