Mojamos las galletas en la leche y formamos una capa sobre una refractaria, cubriendo toda la base.
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Batimos la Crema de Leche Alquería con el azúcar pulverizada hasta que forme picos y la usamos para cubrir las galletas. Repetimos el proceso tres veces y dejamos enfriar en la nevera por 2 horas.
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Decoramos con la salsa de arequipe en la superficie de la torta y servimos frío.