Alquería logo
Torta de zanahoria en air fryer
Recetas de postres
Recetas de Hallowen

Torta de zanahoria en air fryer

CocinaColombiana
Porciones6 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadIntermedio
Intermedio

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de zanahorias peladas y ralladas
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de Vainilla
  • 1 taza de harina
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ taza de aceite
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de Crema Libre Alquería
  • 2 huevos grandes

Preparación

  • 1
    En un tazón mediano, combina los ingredientes secos: harina, bicarbonato de sodio, canela y nuez moscada, luego reserva.
  • 2
    En un bowl grande la azúcar morena, los huevos y una cucharadita de extracto de vainilla. Una vez combinados, añade el aceite y la crema libre, luego agrega lentamente la mezcla seca hasta que esté bien combinada. Limpia muy bien los lados del bowl para asegurarte de que todos los ingredientes estén incorporados
  • 3
    Incorpora la zanahoria rallada
  • 4
    Prepara un molde redondo engrasado y vierte la masa de pastel
  • 5
    Coloca el molde en la freidora de aire y fríalo a 180 °C durante 20 minutos. Cubre el pastel con papel de aluminio y luego continúa friendo durante 10 minutos más, hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del pastel.