Pasta cremosa con verduras y tofu apanado

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 240 grs de tofu
  • 150 grs de brócoli troceado y previamente cocinado
  • 125 grs de champiñones rebanados
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 250 grs de espagueti
  • 450ml de Crema de leche Alquería
  • ajonjolí
  • ½ taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • miga de pan
  • sal y pimienta.

Preparación

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