Cocinamos los raviolis según instrucciones del empaque y reservamos.
2
Para el baquette: En un sartén agregamos la mantequilla con el ajo. Cortamos el baguette hacia lo largo en tajadas delgadas, las ponemos en el sartén hasta dorar bien, le damos la vuelta, doramos por el otro lado y reservamos.
3
Para la salsa:
En un bowl de metal o vidrio, ponemos una olla con agua para formar un baño María.
4
En el recipiente vertemos los quesos rallados con la Crema Libre Alquería, mezclamos bien y dejamos derretir los quesos mezclando de vez en cuando.
5
Para el armado:
Servimos los raviolis en cada plato, bañamos con la salsa, roseamos con las nueces troceadas y el perejil picado grueso. Acompañamos del crocante de baguette con ajo
