Sándwich de tostada francesa y crema de arequipe

Sandwich de tostada francesa y crema de arequipe
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Ingredientes principales

  • Arequipe
  • Pan
  • Postres

Ingredientes

  • 1 taza de Arequipe Alquería
  • 8 tajadas de pan blanco
  • 2 huevos
  • 2 tazas de Leche Alquería
  • 1 1/2 tazas de Crema de Leche Alquería
  • 1 cucharada de azúcar pulverizada
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1 cucharadita vainilla
  • mantequilla
  • Mermelada de mora
Crema de Leche
Crema de Leche Ingrediente Alquería en tu receta
Obleas y Arequipe Alquería
Arequipe y Obleas Ingrediente Alquería en tu receta
Leche entera
Leche entera 100% cremosa* Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

1

En un recipiente: mezcla huevo, leche, azúcar y vainilla. Calienta un sartén a fuego medio bajo y añade un poquito de mantequilla.

2

Sumerge dos panes en el líquido preparado, deja escurrir y ponlos en la sartén. Cocina por los dos lados. Repite con el resto de panes y conserva.

3

Aparte en un recipiente: bate la crema de leche hasta tener textura Chantilly. Adiciona el Arequipe Alquería y termina de batir.

4

Arma los sánduches rellenos de mermelada y queso crema, baña con la crema de arequipe.

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Trucos del chef

Es importante que cuando mojes los panes los escurras antes de llevar a la sartén, sino quedarán muy mojados y las tostadas muy blanditas. Puedes también usar pan integral y como es más resistente lo puedes mojar sin necesidad de escurrir.

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