En un recipiente ponemos la mantequilla y el azúcar y batimos hasta que se ponga cremosita la mezcla. Añadimos la crema de leche y mezclamos nuevamente.
3
Aparte, en otro recipiente, mezclamos la harina con el polvo de hornear y lo revolvemos bien.
4
A la mezcla que obtuvimos en el paso 2 le añadimos la mitad de la mezcla de harina y polvo de hornear y 2 huevos. Mezclamos bien y una vez se incorpore completamente añadimos la otra mitad de la mezcla de harina y polvo de hornear y otros 2 huevos. Mezclamos hasta que se incorpore bien.
5
Por otro lado picamos el chocolate en trocitos y lo derretimos en el microondas. Agregamos este chocolate derretido en la mezcla y batimos nuevamente.
6
Le ponemos capacillos de papel un molde de cupcakes (si no tienes este molde puedes usar tacitas que se puedan meter al horno) y llenamos cada espacio a ¾ de altura con la mezcla.
7
Horneamos los cupcakes por 15 – 16 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio. Los sacamos del horno y los dejamos enfriar sobre una rejilla.
8
Tomamos cada cupcake y con ayuda de un cuchillo pequeño le abrimos un hueco en todo el centro con cuidado de no llegar hasta el fondo. Rellenamos cada hueco con Arequipe Alquería
9
Aparte lavamos y cortamos la base de las fresas cuidando que todas queden a la misma altura.
10
Agitamos la lata de Crema Chantilly Alquería y con cuidado cubrimos la superficie de cada cupcake para que quede blanca y esponjosa. Colocamos una fresa en todo el centro de cada cupcake para crear sombreros de Papá Noel y usamos nuevamente la Crema Chantilly para agregar la punta blanca al sombrero.
