En un tazón montamos la Crema de Leche Alquería hasta formar picos suaves, agregamos 1/3 de Arequipe Alquería y mezclamos con movimiento envolvente; agregamos la otra parte y mezclamos muy bien. Luego agregamos el queso crema, el zumo de limón y la ralladura de limón. Mezclamos muy bien.
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Dejamos en la nevera tapada con papel vinipel y la usamos lo antes posible.
