Mezclamos en una licuadora todos los ingredientes menos la Crema de Leche Alquería, el azúcar pulverizada y las fresas.
2
Calentamos una sartén con un poco de mantequilla o aceite y agregamos un poco de la masa cubriendo solo la base.
3
Bajamos ligeramente la llama y dejamos que la masa se extienda por toda la sartén; cuando empiecen a salir burbujas, damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
4
Repite hasta terminar con la masa.
5
Aparte, para hacer la crema, mezclamos con una batidora eléctrica la Crema de Leche Alquería junto con el azúcar hasta conseguir una crema espesa.
6
Lavamos y secamos las fresas, las cortamos en rodajas gruesas y reservamos.
7
Para armar los rollitos: colocamos una capa de crema sobre cada crepe y encima una capa de rodajas de fresa al gusto y enrollamos.
