Batimos la mantequilla con el azúcar y la Crema de Leche Alquería hasta tener una crema homogénea, añadimos los huevos y seguimos batiendo.
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Luego agregamos la harina, el polvo de hornear, la sal y el limón hasta que queden bien mezclados. Ponemos las nueces y el banano y batimos un poco más.
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Untamos el molde con harina y mantequilla, y vertemos la masa en él. Luego ponemos al horno precalentado a 350 grados por 40 minutos, o hasta que el pan esté de color dorado.
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Cuando se enfríe cortamos en rodajas y decoramos con más nueces o con salsa de chocolate o arequipe. A preferencia de cada quien.
