¡Hola! Soy Eduardo y hoy me tomo el blog de Alquería para derribar mitos. ¿Te has preguntado alguna vez si la leche es realmente buena para la salud? Es probable que, en conversaciones, en la esquina o a través de la gran cantidad de información que vemos en redes sociales, hayas escuchado comentarios a favor y en contra de la leche. Por eso, hoy venimos a despejar tus mitos y dudas.
¿Te lo han dicho? Siento decirte que es falso. Ven, te explico. A la leche se le adiciona una enzima llamada Lactasa, que convierte la lactosa en azúcares simples para que tu panza logre digerirlos más fácil. Este proceso hace que la leche deslactosada tenga un sabor más dulce que la leche sin deslactosar, pero no señor, no se añade azúcar.
¹Blog Alquería: https://www.alqueria.com.co/blog-nutricion-bienestar/leche-deslactosada
Esto tampoco es cierto. Lo cierto, es que la leche es muy importante para el crecimiento y el desarrollo de los niños, pues contiene calcio, proteína, vitamina D y otros nutrientes muy importantes, pero después de crecer los adultos no deberían dejar de consumirla. Mira: te proporciona proteínas de alta calidad, además de los nutrientes mencionados anteriormente, lo que la hace un aliado a la hora de mantener tus músculos, y no olvides su componente de calcio, esencial para tu salud ósea y dental. ¡La leche es buena para todas las edades! Recuerda validar con tu médico cuál es la mejor leche para ti de acuerdo con tus necesidades.
Si algo te puedo garantizar es que la leche Alquería no tiene ningún tipo de aditivo malo para la salud por el contrario, se utiliza un estabilizante cuyo único objetivo es para garantizar la homogeneidad del producto en su vida útil dados por procesos de alta temperatura que garantizan la inocuidad de la leche. Somos 100% leche, 100% nutrición porque para nosotros, nutrir es sagrado. Además, la leche 100% leche ofrece variedad de beneficios para la salud, entre los que se encuentran la absorción de vitaminas liposolubles como la A y la D , además de los beneficios que te conté en el mito anterior. *Ver información nutricional en el empaque.
²Sociedad Argentina de la Nutrición: https://www.revistasan.org.ar/pdf_files/trabajos/vol_21/num_2/RSAN_21_2_50.pdf
³ Sociedad Argentina de la Nutrición: https://www.revistasan.org.ar/pdf_files/trabajos/vol_21/num_2/RSAN_21_2_50.pdf
Ahora te invito a compartir los beneficios de la leche y a incluirla en tu alimentación y la de tu familia. Recuerda, ¡se merecen lo mejor!
