Si no tenemos wafflera, podemos utilizar un sartén, no quedarán los cuadraditos, pero la masa seguirá siendo deliciosa. Acompáñalos con miel de maple, sirope, miel, mermelada, frutas, etc. De acuerdo con la harina que utilices, puede que necesites hacerle algunas variaciones a la receta: si la mezcla se sale de la wafflera, debes retirar un poco de polvo de hornear, si queda muy espesa y no se infla, agrega un poco más de crema. Para unos waffles más esponjosos, se pueden separar los huevos e incorporar al final las claras a nieve.
