En una licuadora, mezclamos los huevos junto con la Crema de Leche Alquería, Leche Alquería Entera, el azúcar, la sal, la harina y la mantequilla previamente derretida.
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Licúa durante 2 - 3 minutos hasta tener una mezcla uniforme.
3
Aparte, calienta una sartén antiadherente y añade la mezcla para crepes anterior, formando una capa muy delgada que cubra el fondo de la sartén.
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Apenas doren los bordes de la capa, voltea, deja cocinar por un minuto más, retira y reserva.
5
En un recipiente amplio batimos la Crema de Leche Alquería con el queso crema y 1 cucharada de mermelada de arándanos.
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Untamos cada crepe con un poco de mermelada y repetimos con todos los crepes formando una sola torta.
7
Finalmente cubrimos la parte superior con la crema de queso y arándanos. Servir
