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Torta de choclo

CocinaColombia
Porciones8 porciones
Tiempo de cocción15 minutos
DificultadPrincipiante
Fácil
Rápido
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 6 tazas de mazorca desgranada
  • 1 taza de Leche Entera Alquería
  • 1 taza de Crema Libre Alquería
  • 1/3 de taza de mantequilla
  • ¾ de taza de azúcar
  • 2 tazas de quesillo
  • 2 cucharadas de miel de abejas
  • 1/4 de fécula de maíz
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 c/dita de polvo para hornear

Preparación

  • 1
    Licuar 1 taza de Leche Entera Alquería con 6 tazas de choclo. Se agrega Crema Libre Alquería posteriormente.
  • 2
    Se agrega la mantequilla, el azúcar, 2 tazas de quesillo, 2 cucharadas de miel, fécula de maíz, esencia de vainilla, 1 huevo, 2 tazas de harina y polvo para hornear, mezclando muy bien.
  • 3
    Se pone la mezcla en un molde engrasado
  • 4
    Se deja en el horno por dos horas y a disfrutar