Licuamos la pulpa de las curubas con una taza de agua. Colamos para retirar las semillas.
2
Volvemos a poner el jugo de las curubas colado en la licuadora y agregamos cuatro cucharadas de azúcar, la leche y seis cucharadas de la Crema de Leche Alquería. Licuamos y si queremos, podemos agregar un poco de hielo. Reservamos.
3
Derretimos la chocolatina y con el chocolate fundido, pintamos en el interior de cada vaso unos ojitos y la boca del fantasma. Puedes ayudarte de un palito, un pincel o usar los dedos. Llevamos al frío para que el chocolate se endurezca.
4
Ponemos la Crema de Leche Alquería restante en un bol o recipiente amplio y batimos con ayuda de un tenedor o batidor hasta que esté firme.
5
Servimos en cada vasito el sorbete de curuba y decoramos por encima con la Crema de Leche Alquería restante.
