Tiempo moderado
Fácil
Ingredientes
- 10 tomates chontos pelados
- 2 cebollas cabezonas
- 2 dientes de ajo
- 200 g Crema de Leche Alquería
Preparación
- 1Pelamos y cortamos en mitades los ajos y las cebollas.
- 2Doramos en un sartén con un chorrito de aceite los tomates, la cebolla y los ajos.
- 3Una vez estén bien doraditos por todas partes, los licuamos en caliente junto con la Crema de Leche Alquería.
- 4Llevamos a una olla, y si nos gusta más ligera, podemos agregarle un poquito de agua o de caldito de verduras.
- 5Dejamos hervir por unos 5 minutos y servimos.
Tips
Podemos servir con cilantro picado. Eso le dará un sabor más fresco.