Ingredientes
- 1 bolsa de 200 g Crema de Leche Alquería
- 1 pan tajado cortado a lo largo
- 300 g jamón cortado en tajadas
- 300 g queso tajado
- 2 pimentones cortados en julianas
- 2 latas de diablitos
- 4 cdas queso parmesano rallado
- Mayonesa al gusto
- 225 g queso crema
- 1 pechuga pollo sancochada sin papel ni huesos
- 1 cda de salsa inglesa
Preparación
- 1En un recipiente mezclamos el diablito, el queso parmesano rallado y la mayonesa.
- 2En otro recipiente hacemos una crema uniendo la Crema de Leche Alquería y el queso crema.
- 3En un procesador de alimentos "picatodo", trituramos el pollo. Mezclamos en un tercer recipiente la salsa inglesa con una cucharada de la mezcla de Crema de Leche Alquería y queso crema.
- 4Con ayuda de una paleta, untamos la primera rebanada de pan con la mezcla de diablito. Las siguientes rebanadas que servirán de tapa, las untamos todas por una cara con la crema blanca.
- 5Ponemos la segunda rebanada y untamos por encima la crema blanca, colocamos una capa de lonchas de queso y jamón.
- 6Ponemos la tercera rebanada, cubrimos con la pasta de pollo y colocamos diagonalmente tiritas de pimentones.
- 7Colocamos la cuarta rebanada, untamos por encima con la crema blanca y recubrimos con lonjas de jamón y queso.
- 8Ponemos la quinta rebanada y untamos con la mezcla de diablito, tapamos con la última rebanada de pan.
- 9Cubrimos todo el pan con la crema blanca, envolvemos y llevamos a la nevera por unas 3 horas y listo.