Rapido
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 taza de tomate picado
- 1/2 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de cebolla larga picada
- 200 g de Crema Libre Alquería
- 4 arepas de maíz peto precocidas
- 8 huevos
Preparación
- 1Para las arepas: Cocina las arepas en la freidora de aire por 8 minutos. También puedes hacerlas en sartén a fuego medio-bajo.
- 2Para los huevos: En una olla calentar la mantequilla, la cebolla larga y cocinar por 1 minuto a fuego bajo.
- 3,Agrega los tomates picados, tapa la olla y cocina por 2 minutos.
- 4Añade los huevos batidos y la Crema Libre Alquería y mezclar constantemente para que queden lo más cremosos posible.
- 5Retirar del fuego y acompáñalos con las arepas.
Tips
Para una arepa más tostada, pon una olla encima de la arepa, esto ayudará a que quede más tostada.