Hervimos los raviolis rellenos según la preparación de la marca.
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Aparte, procedemos a realizar la salsa bechamel, dejando hervir la leche con la cebolla claveteada (cebolla con clavos de olor), con sal y pimienta al gusto.
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En una cacerola calentamos la mantequilla y agregamos la harina de trigo para hacer una masa llamada roush.
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Agregamos la masa a la leche previamente hervida, también adicionamos la Crema de Leche Alquería y dejamos a fuego lento hasta que dé la consistencia de salsa bechamel que deseamos.
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Luego, agregamos esta salsa a los raviolis y, por último, el perejil para decorar.
