Mezclar los tomates en rodajas con el aceite de olivas, sal, romero y pimienta. Sellar en una sartén caliente y reservar.
2
Para el puré:
En una olla poner agua a hervir, añadir la papa completa y cocinar 12 minutos o hasta que esté blanda. Retirar el agua y en la misma olla aplastar la papa.
3
En una olla calentar la mantequilla, Crema de Leche Alquería, Sal y mezclar bien.
4
Añadir la mezcla a las papas y formar el puré. Ponerle la mitad de los tomates rostizados y mezclar
