Postrecitos de cafe y crema

Disolvemos la gelatina en media taza de agua fría.

Cuando haya cuajado, la disolvemos en el café caliente y agregamos la mitad del azúcar.

Ponemos la gelatina de café en los vasitos y llevamos a la nevera hasta que cuaje.

Mientras tanto, batimos la Crema de Leche Alquería con el azúcar restante y la vainilla hasta que se espese y forme picos.

Cuando la gelatina haya cuajado, distribuimos encima las galletas molidas y cubrimos con la crema batida.

Dejamos reposar durante mínimo media hora antes de servir.