Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 tz azúcar
- 1 tz fresas para decorar
- 1 tz pulpa de maracuyá
- 2 cdas fécula de maíz
- 200 g Crema de Leche Alquería (1 bolsa)
Preparación
- 1Mezclamos la pulpa de maracuyá con el azúcar y la fécula de maíz. Luego, colocamos la mezcla en el fogón y cocinamos revolviendo constantemente hasta que hierva por 3 minutos y se espese.
- 2Cuando haya espesado, retiramos la mezcla del fuego y la dejamos enfriar. La tapamos con un poco de vinipel o papel plástico en contacto para que no se le haga una nata.
- 3Cuando la mezcla se haya enfriado, la mezclamos con la Crema de Leche Alquería.
- 4Servimos en vasos y ponemos por encima un poco de las fresas cortadas en rodajas para decorar.
Tips
También se podría hacer con lulo, jugo de naranja o pulpa de moras.