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Por último, en otro recipiente para hornear, colocamos las galletas Ducales remojadas con la Leche Alquería y el azúcar. Luego, las colocamos en el recipiente para hornear con la Crema de Leche Alquería, el Arequipe Alquería y la gelatina sin sabor para luego llevarla a la nevera. Esperamos mínimo 1 hora y media antes de degustar.
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