Ponqué de brevas fácil de preparar

Precalentamos el horno a 170 grados o temperatura media.

Cortamos las brevas en cuartos.

Mezclamos la crema con el Arequipe de Antaño, la mantequilla y la vainilla. Agregamos los huevos y, por último, incorporamos la harina.

Engrasamos un molde para horno o varios chiquitos, llenamos hasta un poco más de la mitad y ponemos los cuartos de breva por encima. Horneamos de 25 a 30 minutos.

Desmoldamos y espolvoreamos con un poquito de azúcar pulverizada.