- Home > Home
- Recetas > Recetas
- Pizza de tortilla Pizza de tortilla
Hacer la tortilla manejando la temperatura inicialmente a fuego alto. Luego lo bajamos y al dar vuelta a la tortilla, de nuevo a fuego alto para que se termine de cocinar por el otro lado. La crema cumple dos funciones, la primera es para la mezcla de los huevos, la cual hace que el sabor resalte y en segundo lugar, funciona como salsa para la pizza y la gratinada.