Ingredientes
- 180 g de Crema para Cocinar Sabor Finas Hierbas Alquería
- 1/2 libra de carne molida
- 2 tazas de arroz blanco precocido
- 1 cucharadita de comino
- 1 cebolla larga finamente picada
- 2 tomates en cubos pequeños
- 2 cucharadas de cilantro
- 4 pepinos para rellenar
- 4 cucharadas de aceite
- 3 dientes de ajo
Preparación
- 1En una sartén con aceite pon la cebolla y el ajo; sofríe por 1 minuto, luego agrega el tomate y el comino.
- 2Añade la carne molida y cocina por 8 minutos a bajo fuego.
- 3Incorpora el arroz blanco precocido y La Crema Para Cocinar Finas Hierbas Alquería.
- 4Mezcla y agrega el cilantro picado.
- 5Haz un corte en la parte de la mitad, de cabeza a cola a los pepinos y rellénalos con la carne cremosa.
- 6Llévalos de nuevo a la sartén a fuego bajo y cocina por 12-15 minutos con tapa.
- 7Sirve inmediatamente y acompaña con tajadas de plátano maduro.
Tips
Puedes hacer una mezcla de carne de cerdo molida y carne de res molida, esto te ayudará a darle un toque especial a tu preparación.