Receta de pastel de pollo clásico hojaldrado

Pastel de pollo clásico
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Ingredientes principales

  • Crema Sabor Cebolla Grille
  • Hojaldre
  • Pollo

Ingredientes

  • 180 g de Crema sabor Cebolla Grille Alquería
  • 500 g de hojaldre
  • 2 filetes de pollo cocinado y desmechado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de cebolla blanca picada
  • Perejil
  • Sal y pimienta
Crema para Cocinar Cebolla Grille Alquería
Crema Sabor Cebolla Grille Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

1

PARA EL RELLENO:

En una sartén: agrega aceite, la cebolla, ajo. Cocina por 1 minuto y añade la Crema Sabor Cebolla Grille Alquería.

2

Añade el pollo desmenuzado, cocina por 2 minutos, añade el perejil, retira y deja enfríar.

3

PARA EL HOJALDRE:

Estira el hojaldre y si es necesario, con ayuda de un rodillo y harina de trigo.

4

Corta en cuadros, coloca un poco de relleno del pollo previamente frío y añade el huevo batido en las esquinas del hojaldre, dobla y cierra.

5

Con ayuda de un tenedor haz unos cortes en las esquinas para asegurarnos que el pastel quede bien cerrado, esparce un poco de huevo encima y lleva al horno por 12 minutos a 180 ºC.

6

Retira y sirve de inmediato.

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Pudes hacer un ají cremoso, solo debes combinar cebolla roja, cilantro picado, un poco de ajo, Crema para Cocinar Sabor Cebolla Grille y ají al gusto.

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