Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 Caja Crema de Leche Alquería
- 1 sobre de 7.5 g de gelatina sin sabor
- ½ cdta esencia de vainilla
- ½ tz azúcar blanco
- ½ tz Leche Alquería
- 2 tazas de frutos rojos o del sabor de tu preferencia
Preparación
- 1En un recipiente hondo mezclamos la leche Alquería, la gelatina sin sabor y la esencia de vainilla.
- 2Aparte, en una olla calentamos a fuego medio la Crema de Leche Alquería y el azúcar hasta que se disuelva. Vertemos poco a poco la mezcla de leche a la olla y cocinamos hasta que hierva, revolviendo constantemente para disolver la gelatina.
- 3Retiramos del fuego, pasamos la mezcla a un recipiente y dejamos enfriar durante 15 minutos a temperatura ambiente; luego incorporamos bien los frutos rojos.
- 4Vertemos esta mezcla en seis moldes individuales y llevamos a la nevera de un día para otro para que cuaje. Antes de servir, decoramos la panna cotta con frutos rojos frescos. Puedes conservar en la nevera durante tres días.