Precalentar el horno a 170º C. Alistar un molde con mantequilla y harina de trigo.
2
En un recipiente amplio batir la mantequilla con el azúcar hasta que tome textura cremosa. Añadir los huevos y batir hasta que se incorporen.
3
Pelar y añadir los bananos deshaciéndolos con la batidora, agregar la Crema Libre Alquería y mezclar.
4
Por último añadir la mitad de la harina, mezclar bien y añadir la otra mitad, mezclando solo hasta que se incorpore. Horneamos por 25 minutos a 170º C.
5
Para el glaseado:
En un recipiente amplio batir la Crema Libre Alquería, añadir la miel y canela y terminar de incorporar.
6
Desmoldar y dejar enfriar bien la torta, bañar con el glaseado de crema y servir.
