Cocina Internacional
Intermedio
Con queso
Ingredientes
- 1 bolsa por 200 g Suero Costeño Alquería
- 1 cda perejil
- 1 tz salsa base para pizza
- ⅓ tz aceitunas negras
- 8 tajadas queso
- 8 tortillas de harina pequeñas
- Sal y pimienta (cantidad necesaria)
Preparación
- 1Precalienta el horno a 170ºC.
- 2Sobre una tabla pones las tortillas y, con ayuda de un cuchillo, las cortas de forma rectangular o circular.
- 3Los pones sobre una lata para horno, cubres cada una con la salsa para pizza y horneas durante 6 minutos.
- 4Mientras tanto, cortas el queso en bastones gruesos y las aceitunas en rodajas.
- 5Retiras las piezas del horno y con cuidado pones los bastones de queso sobre cada momia imitando el vendaje. Para terminar, dos aceitunas como ojos, y horneas por un par de minutos más sin que se caiga el queso.
- 6Aparte, mezclas el Suero Costeño Alquería, el perejil finamente picado, sal y pimienta.
- 7Sirves las momias acompañadas del dip de suero para compartir.