Receta fácil de milhoja de papa, crema y queso

Cocina Internacional

Intermedio

Con queso

Ingredientes

1
Ponemos a calentar abundante agua en una olla para cocinar las papas y agregamos un poco de sal.
2
Pelamos las papas y las cortamos en láminas.
3
Agregamos las papas en el agua caliente y las dejamos cocinar por 20 min.
4
Una vez estén listas nuestras papas enfriamos con un poco de agua fría y escurrimos muy bien.
5
PARA LA SALSA: En una olla agregamos la Crema De Leche Alquería y salpimentamos al gusto, dejamos hervir y apagamos el fuego.
6
Ponemos a reposar nuestra salsa mientras armamos la milhoja.
7
En un molde pequeño (pueden ser como los de lasaña de aluminio), agregamos un poco de nuestra salsa en el fondo y encima una capa de papas.
8
Repetimos el proceso hasta cubrir todo el molde.
9
Ponemos nuestras tajadas de queso (4 und) por cada molde y horneamos hasta gratinar.