Precalentar el horno a 170 °C, alistar una lata para horno con papel mantequilla.
2
En un recipiente amplio poner la mantequilla, la Splenda y la vainilla y batir hasta formar una textura de pomada.
3
Añadimos el huevo y la Leche Alquería Deslactosada y mezclamos bien hasta tener textura homogénea.
4
Aparte en otro recipiente mezclamos harina, polvo de hornear y canela y mezclamos bien.
5
Por último poner la mezcla de harina en el batido y mezclar hasta que todo se incorpore bien pero sin mezclar en exceso.
6
Añadimos la avena, mezclamos hasta incorporar y reservamos la masa en la nevera 20 minutos.
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Retiramos la masa y formamos bolitas de 30 gramos, las ponemos sobre una lata con papel mantequilla dejando espacio entre ellas, ya que se van a extender en el horno y llevar al horno por 8 a 12 minutos según el tamaño de las galletas, están listas cuando estén color dorado.
