Rápido
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 1 lata de atún
- 8 huevos
- 1 cebolla cabezona
- 2 cdas pimentón picado
- 2 tomates chontos pelados
Preparación
- 1En una sartén, salteamos la cebolla cortada en julianas, junto con el pimentón.
- 2Cuando las verduras estén blanditas, agregamos el tomate picado chiquito y sofreímos por 5 minutos.
- 3Agregamos la lata de atún y la crema de leche y terminamos de cocinar por unos minutos más.
- 4Agregamos los huevos y cocinamos hasta el punto que nos guste.
- 5Servimos acompañado de tostadas o trocitos de arepa.
Tips
Podrías cambiar el atún por jamón cocido picado.