En una sartén agrega el aceite y la cebolla. Cocina a fuego medio bajo hasta que empiece a caramelizar, agrega el vino y deja cocinar por 1 minutos (opcional). Reserva.
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En la misma sartén agrega las otras 2 cucharadas de aceite y dora el hígado por todos lados.
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Añade la cebolla caramelizada y la Crema para Cocinar Finas Hierbas. Mezcla y sirve inmediatamente
