Recetas para almuerzos

Garbanzos con callos y Crema de Leche la Alquería

CocinaColombia

DificultadIntermedio

Intermedio

Cocina Internacional

Ingredientes

200 g Crema de Leche Alquería
1 lb callos
250 g garbanzos
5 salchichas o chorizos
3 cdas pasta de tomate
5 cdas salsa de tomate
Sal y pimienta al gusto
mantequilla

Preparación

1
Cocinamos los garbanzos previamente remojados junto con los callos cortados en cuadritos.
2
En una sartén calentamos la mantequilla y doramos las salchichas. Luego agregamos los garbanzos, la pasta de tomate, la salsa de tomate y la Crema de Leche Alquería.
3
Dejamos conservar por 15 minutos y servimos.