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Filetes de mojarra con salsa cremosa de espinaca y ajo
Recetas para almuerzos

Filetes de mojarra con salsa cremosa de espinaca y ajo

CocinaInternacional
Porciones2 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadPrincipiante
Fácil
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 1 cucharada de Cilantro o perejil
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de Espinaca
  • 1/ 2 taza de Cebolla blanca
  • 180 g de Crema de Leche Alquería
  • 2 Filete de mojarra frescos
  • 3 cucharada de mantequilla
  • Crema de Leche Alquería
  • Filete de mojarra

Preparación

  • 1
    Pica cebolla y ajo finamente y cocina con mantequilla por 1 minuto.
  • 2
    Añade la espinaca finamente cortada y sofríe.
  • 3
    Agrega Crema de Leche Alquería, mezcla, sazona y reserva.
  • 4
    Aparte, sal pimienta el filete de pescado y lleva a una sartén con 1 cucharada de mantequilla.
  • 5
    Cocina a fuego medio por 2 minutos por cada lado y sirve inmediatamente.
  • 6
    Sirve con la salsa de espinacas y decora con perejil o cilantro.