Espagueti con salsa de champiñones

En una sartén, con dos cucharadas de aceite o mantequilla, doramos la cebolla y picamos el ajo bien fino.

Una vez dorados, le agregamos los champiñones y cocinamos por unos minutos a alta temperatura sin dejar que se ablanden demasiado.

Cuando se hayan dorado, agregamos el chorrito de la Crema de Leche Alquería y salpimentamos.

Mientras tanto, cocinamos la pasta según las instrucciones del paquete, colamos y mezclamos con la salsa.

Agregamos el perejil picado y servimos acompañado de queso parmesano.