Tiempo moderado
Intermedio
Con queso
Ingredientes
- 1 cebolla cabezona
- 1 lb pasta corta ( tornillos/penne)
- 1 tz queso doble crema rallado
- 1 zanahoria
- ½ tz arvejas cocidas
- ½ tz habichuelas cocidas y picadas
- 200 g Crema de Leche Alquería (1 bolsa)
Preparación
- 1Cocinamos la pasta por 8 minutos en abundante agua hirviendo con sal. Pasados los 8 minutos, colamos y enfriamos con agua fría. Reservamos.
- 2Cortamos la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños.
- 3Llevamos a una sartén con aceite la cebolla y la zanahoria con un poquito de sal. Rehogamos hasta que la cebolla esté medio transparente.
- 4Agregamos las habichuelas y las arvejas y salteamos durante 3 minutos.
- 5Agregamos a las verduras la Crema de Leche Alquería y cocinamos por unos 10 minutos.
- 6Colocamos la pasta cocida dentro de la salsa, revolvemos bien y apagamos el fuego.
- 7Cortamos cuadrados de papel parafinado o aluminio y armamos paquetes colocando en el centro una porción pasta y por encima un poco de queso doble crema rallado. Cerramos los paquetes y llevamos al horno por cinco minutos.
- 8Servimos a la mesa el paquetito sin abrir.
Tips
Puedes agregarle pollo desmechado.