Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- Crema de Leche Alquería
- 4 papas
- 2 zanahorias
Preparación
- 1Cortamos las papas y las zanahorias en cubos pequeños.
- 2Ponemos a hervir las papas junto con una taza de arvejas. Pasados 5 minutos agregamos las zanahorias.
- 3Cuando ya estén cocidas, las sacamos del agua hirviendo con ayuda de un colador y las pasamos por agua fría para cortar la cocción.
- 4Le agregamos la Crema de Leche Alquería y rectificamos si necesita un poco más de sal.
Tips
Podemos también agregarle un poco de jugo de limón y unas hojitas de cilantro picado.