Rapido
Cocina Internacional
Intermedio
Ingredientes
- 1 bolsa de 200g de Crema de Leche Alquería
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 libra de tomate cherry
- 1/2 porción de cebolla roja
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 unidades de mezcla de lechugas
- 3 cucharaditas de miel
- 3 unidades de naranja dulce
- Pimienta
- Sal
Preparación
- 1Lavamos, troceamos con la mano y secamos muy bien las lechugas. En caso de que esté un poco marchita la pondremos en agua con hielo y luego la escurrimos y secamos bien.
- 2Pelamos y cortamos las naranjas tratando de sacar los gajos enteros sin la parte blanca ya que está amarga, mientras pelamos y cortamos caerá un poco del jugo de las naranjas, la idea es recoger ese jugo en un tazón.
- 3Cortamos la cebolla roja en julianas bien delgaditas.
- 4En un tazón agregamos la Crema De Leche Alquería Light con sal, miel, pimienta, el jugo de naranja que recogimos, la mostaza, el cilantro y mezclamos hasta incorporarlo.
- 5Mezclamos las hojas de lechuga con la naranja, la cebolla en julianas y los tomates cherry cortados por la mitad.