Lavamos, troceamos con la mano y secamos muy bien las lechugas. En caso de que esté un poco marchita la pondremos en agua con hielo y luego la escurrimos y secamos bien.
2
Pelamos y cortamos las naranjas tratando de sacar los gajos enteros sin la parte blanca ya que está amarga, mientras pelamos y cortamos caerá un poco del jugo de las naranjas, la idea es recoger ese jugo en un tazón.
3
Cortamos la cebolla roja en julianas bien delgaditas.
4
En un tazón agregamos la Crema De Leche Alquería Light con sal, miel, pimienta, el jugo de naranja que recogimos, la mostaza, el cilantro y mezclamos hasta incorporarlo.
5
Mezclamos las hojas de lechuga con la naranja, la cebolla en julianas y los tomates cherry cortados por la mitad.
