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Dip de pollo con crema Alquería

CocinaInternacional
Porciones8 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadIntermedio
Cocina Internacional
Tiempo moderado
Intermedio
Con queso
con pollo

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de Crema Libre Alquería
  • 1 tallo de cebolla larga
  • 1 cebolla cabezona pequeña
  • 2 ramas de cilantro o cebollín
  • ½ tomate chonto
  • 1/3 taza de queso cheddar
  • 1/3 taza de queso mozzarella
  • 1 tallo de apio
  • paquetes de papas, yucas o tus favoritos

Preparación

  • 1
    Pica finamente cebolla cabezona, larga, cebollín y tomate.
  • 2
    En una sartén vierte la mantequilla y deja calentar bien.
  • 3
    Añade todo lo picado y cocina por 4 minutos.
  • 4
    Pon la Crema Libre Alquería y los quesos rallados, al derretirse retira del fuego.
  • 5
    Desmecha el pollo del día anterior y añádelo
  • 6
    Pica el apio en cubitos pequeños, viértelo en la preparación, ponle sal y llévalo a un recipiente pequeño.
  • 7
    Sirve acompañado de chips.