Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 cda azúcar
- 1 tallo cebolla larga
- ½ cebolla cabezona
- ¼ cdta sal
- 2 dientes de ajo
- 2 pizcas pimienta negra
- 400 g de Suero costeño Alquería
- 5 unidades de cebollín
- 80 g mantequilla
Preparación
- 1Pica finamente el ajo, cebolla larga y cabezona.
- 2En un sartén a fuego medio-bajo, funde la mantequilla. Pon el ajo y las cebollas a cocinar durante dos minutos.
- 3Añade azúcar, sal y pimienta; cocina hasta que estén suaves.
- 4Retira del fuego y deja enfriar bien.
- 5En un recipiente pon la mezcla de cebollas, el cebollín finamente picado y suero costeño; finalmente mezcla muy bien y lleva a la nevera.
- 6Puedes acompañar con papas o picar con lo que más te guste.