Costillas de cerdo en crema miel mostaza

Salpimienta la costilla por todos lados y en una lámina larga de papel aluminio, pon la costilla de cerdo y cierra los bordes para que no se salga el calor.

Lleva la costilla al horno a 200 º c por 40 minutos.

Mientras la costilla esté en el horno: aparte en una olla lleva la miel, la mostaza y la Crema de Leche Alquería, mezcla de forma constante hasta tener una textura un poco espesa.

Saca las costillas del horno y con cuidado quita el aluminio, puede salir vapor. Córtalas y agrégalas a la salsa que acabas de preparar en la olla.

Sirve inmediatamente y acompaña con papa en cascos.