En una olla: agregamos el aceite, la mantequilla, el ajo, la cebolla roja, el laurel, el tomillo, el color, los pimentones y el tomate. Cocinamos y mezclamos.
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Agregamos los pescados, el comino, mezclamos y cocinamos por 2 minutos, agregamos el agua o caldo de verduras.
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Deja cocinar por 5 minutos a fuego medio.
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Destapa y agrega La Crema para Cocinar Finas Hierbas Alquería, el cilantro y mezcla.