Cocinar el cerdo, cortarlo en medallones, agregar sal, pimienta y pasta de ajo, y dorarlos en una sartén con dos cucharadas de mantequilla caliente.
2
Cuando estén dorados, sazonar los camarones en la misma sartén y retirarlos.
3
Después picar la cebolla y el pimentón bien picados, añadir el tomate, picado. Agregar un pocillo de caldo de pollo, la crema de leche y dejar hervir unos 12 minutos.
4
Añadir los medallones de cerdo y los camarones, cocinar todo hasta espesar la salsa y agregar perejil antes de servir.
